{"id":1752,"date":"2024-06-19T04:49:22","date_gmt":"2024-06-19T04:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadconalma.es\/madrid\/?p=1752"},"modified":"2024-06-19T04:49:22","modified_gmt":"2024-06-19T04:49:22","slug":"consejos-para-acabar-con-el-deshecho-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadconalma.es\/madrid\/consejos-para-acabar-con-el-deshecho-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Consejos para acabar con el deshecho de alimentos"},"content":{"rendered":"

Consejos para acabar con el deshecho de alimentos<\/strong><\/h1>\n

Estudios recientes aseguran que en la Uni\u00f3n Europea se desperdician cada a\u00f1o cerca de unas 88 millones de toneladas de alimentos. Este dato resulta escandaloso, ya que confirmar\u00eda que en la actualidad el derroche de comida es un problema com\u00fan y en el que todos podr\u00edamos contribuir cocinando y comprando solo lo que realmente se vaya a consumir.<\/h2>\n

Al hilo de este tema, Araldo<\/a>, la pizzer\u00eda veronesa m\u00e1s premiada de Verona con dos locales en Madrid, una deliciosa experiencia para todos, aporta 8 consejos muy inteligentes para poner fin al desperdicio de alimentos.<\/p>\n

Consejos<\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. Cuando se cocine <\/strong>pasta<\/strong>, <\/strong>lo mejor es refrigerarlo justo despu\u00e9s de cocinarlo, ya que si se dejan las sobras demasiado tiempo a temperatura \u201cambiente\u201d, las bacterias se multiplicar\u00e1n y, por miedo a que siente mal, se acabar\u00e1 tirando a la basura.<\/li>\n
  2. Elaborar una lista con las comidas de toda la semana <\/strong>para, posteriormente, revisar cu\u00e1les son los ingredientes que uno tiene en su cocina y cu\u00e1les no, e ir luego al supermercado a comprar \u00fanicamente aquellos que hagan falta.<\/li>\n
  3. Con la fruta que est\u00e9 un poquito pasada <\/strong>se pueden hacer exquisitos zumos y batidos y con las verduras, sopas y caldos. De lo contrario, se pueden cortar en dados y congelar. Cuando las frutas est\u00e9n muy maduras<\/strong> servir\u00e1n <\/strong>para hacer mermeladas o compotas.<\/strong><\/li>\n
  4. Dado el caso de que sobre mucha comida preparada, se puede congelar<\/strong> en recipientes etiquetados con nombre y fecha, o hacer escabeches para que no se ponga mala.<\/li>\n
  5. Otro truco para no desperdiciar comida es servir la cantidad justa en los platos, sin que sea<\/strong>n<\/strong> a rebosar<\/strong>, especialmente a los m\u00e1s j\u00f3venes que dejan m\u00e1s, teniendo en cuenta que si para un comensal resultase poco, \u00e9ste podr\u00eda repetir.<\/li>\n
  6. Existen alimentos como el pollo<\/strong> que se pueden reutilizar para hacer guisos<\/strong> o sopas.<\/li>\n
  7. La carne en la nevera una vez abierta suele aguantar unos 2- 3 d\u00edas<\/strong>, hay que procurar comprar s\u00f3lo la que se vaya a consumir ese mismo o d\u00eda o, como mucho, a lo largo del d\u00eda siguiente. Y utilizar el congelador.<\/li>\n
  8. El chocolate y los yogures pueden durar mucho tiempo<\/strong>. No hay porque tirarlos si la fecha de caducidad est\u00e1 pasada unos d\u00edas.<\/li>\n<\/ol>\n

    La lucha contra el desperdicio de alimentos es una responsabilidad compartida que requiere conciencia y acci\u00f3n desde los hogares hasta las pol\u00edticas gubernamentales. Al adoptar pr\u00e1cticas como planificar las comidas, almacenar adecuadamente los alimentos, aprovechar las sobras y compostar, podemos reducir significativamente el impacto negativo sobre el medio ambiente y mejorar nuestra econom\u00eda dom\u00e9stica. Cada peque\u00f1o esfuerzo cuenta y, al ser m\u00e1s conscientes de nuestras decisiones diarias, contribuimos a un futuro m\u00e1s sostenible y equitativo. En \u00faltima instancia, reducir el desperdicio de alimentos no solo beneficia al planeta, sino que tambi\u00e9n nos ayuda a ser m\u00e1s responsables y considerados con los recursos que tenemos. \u00a1Hagamos del desperdicio de alimentos una cosa del pasado y trabajemos juntos por un mundo m\u00e1s verde y justo!<\/p>\n

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