{"id":1029,"date":"2023-11-23T06:02:28","date_gmt":"2023-11-23T06:02:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadconalma.es\/madrid\/?p=1029"},"modified":"2023-11-23T06:02:28","modified_gmt":"2023-11-23T06:02:28","slug":"los-8-alimentos-imprescindibles-si-hace-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadconalma.es\/madrid\/los-8-alimentos-imprescindibles-si-hace-frio\/","title":{"rendered":"Los 8 alimentos imprescindibles si hace fr\u00edo"},"content":{"rendered":"

Los 8 alimentos imprescindibles si hace fr\u00edo<\/strong><\/h1>\n

Inaugurar temporada significa un cambio de clima, de costumbres y tambi\u00e9n de alimentaci\u00f3n. Llega el oto\u00f1o y con \u00e9l nuevos sabores que a\u00f1adir a los platos para hacerlos m\u00e1s apetitosos y, especialmente, m\u00e1s sanos. Las legumbres, los frutos secos o las setas son algunos de los alimentos m\u00e1s demandados durante esta \u00e9poca del a\u00f1o. El restaurante Bodega de los Secretos<\/a> explica ahora qu\u00e9 8 alimentos no deben faltar en tu despensa este oto\u00f1o, a la vez que te invita a degustar su brillante propuesta. \u00a1No te lo pierdas!<\/h2>\n

Setas y champi\u00f1ones<\/strong><\/h3>\n

Destacan, sobre todo, por su alto contenido en prote\u00ednas de valor biol\u00f3gico, aunque tambi\u00e9n son ricos en hierro, f\u00f3sforo y potasio, minerales vitales para que el organismo trabaje adecuadamente.<\/p>\n

Esp\u00e1rragos trigueros<\/strong><\/h3>\n

Es el alimento m\u00e1s diur\u00e9tico de la dieta mediterr\u00e1nea. Recomendables para personas que sufren de retenci\u00f3n de l\u00edquidos o enfermedades del ri\u00f1\u00f3n. Con ellos se pueden hacer multitud de combinaciones, desde revueltos o arroces, hasta servirlos como acompa\u00f1amiento de carnes y pescados.<\/p>\n

Pescados azules<\/strong><\/h3>\n

(Salm\u00f3n, sardinas, bonito, at\u00fan\u2026) Dependiendo del pescado que sea, su contenido en minerales puede llegar a ser 25 veces mayor que el de cualquier otro alimento de origen animal. Al ser ricos en Omega 3, son recomendables para mantener los huesos fuertes y, adem\u00e1s, contienen multitud de antioxidantes y vitamina B y C, buenas para el sistema nervioso.<\/p>\n

\"alimentos\"
solomillo de ternera en salsa de setas moixernons y verduritas<\/figcaption><\/figure>\n

Calabac\u00edn y calabaza<\/strong><\/h3>\n

Su alto contenido en agua y su bajo aporte, tanto de calor\u00edas, como de hidratos de carbono, los hace perfectos como acompa\u00f1ante en cualquier plato.<\/p>\n

Legumbre<\/strong><\/h3>\n

(Lentejas, garbanzos, guisantes, habitas\u2026). Temidas bajo el mito de ser el alimento que m\u00e1s engorda, son la base de la cocina mediterr\u00e1nea y contienen vitaminas, magnesio y soja.<\/p>\n

Coles de Bruselas<\/strong><\/h3>\n

\u00a0<\/strong>Ricas en vitaminas, minerales y fibra, son muy recomendables para bajar el colesterol, tratar la diabetes y controlar la tensi\u00f3n.<\/p>\n

Lechuga, escarola\u2026<\/strong><\/h3>\n

La ensalada es el plato m\u00e1s recurrido cuando estamos faltos de ganas, pero lo cierto es que la lechuga es rica en antioxidantes y el mejor alimento al que recurrir cuando se quiere perder peso, puesto que apenas tiene calor\u00edas.<\/p>\n

Frutos secos<\/strong><\/h3>\n

(Casta\u00f1as, almendras, anacardos\u2026). No conviene abusar de ellos, ya que los frutos secos tienen un gran aporte cal\u00f3rico. Pero, sin duda, son algo que no debe faltar en cualquier dieta, por la cantidad de hierro, f\u00f3sforo, vitaminas y nutrientes que aportan al organismo.<\/p>\n

Y vosotros que alimentos tom\u00e1is en esta \u00e9poca para entrar en calor?? Os leemos en los comentarios \ud83d\ude42 \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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