{"id":408,"date":"2024-07-15T09:59:24","date_gmt":"2024-07-15T07:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadconalma.es\/granada\/?p=408"},"modified":"2024-07-15T16:02:28","modified_gmt":"2024-07-15T14:02:28","slug":"el-lujo-y-la-elegancia-en-granada-palacio-de-santa-paula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadconalma.es\/granada\/el-lujo-y-la-elegancia-en-granada-palacio-de-santa-paula\/","title":{"rendered":"El lujo y la elegancia en Granada: Palacio de Santa Paula"},"content":{"rendered":"

El lujo y la elegancia en Granada: Palacio de Santa Paula<\/strong><\/h1>\n

Hotel Santa Paula<\/a>, un delicioso lugar que esconde la elegancia y singularidad de un Palacio, Palacio de Santa Paula, Autograph Collection Hotel, propiedad de ACHM Hotels y franquicia de Marriott Hotels.<\/h2>\n

Su gerente Lola Jim\u00e9nez Garrido nos recibe muy amablemente para contarnos sus or\u00edgenes y la adaptaci\u00f3n del antiguo Monasterio de Santa Paula al hotel, una ardua labor de embellecimiento y conservaci\u00f3n del patrimonio hist\u00f3rico de Granada.<\/p>\n

El monasterio que contaba como anexos con varios edificios \u00e1rabes de los que solo se ha conservado una casa morisca, fue fundado por el Abad de Santa Fe, Don Jer\u00f3nimo de Madrid en 1531, cuya labor continuaron Antonio Vallejo y su esposa Leonor de Alcaraz.<\/p>\n

Los fundadores acogieron a una comunidad de monjas de escasos recursos que se estableci\u00f3 en el edificio durante cuatro siglos, hasta su profundo deterioro, momento en el que se traslad\u00f3 a las religiosas al recientemente restaurado Monasterio de San Jer\u00f3nimo, sito en la calle Rector L\u00f3pez Arg\u00fceta.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

El edificio en Gran V\u00eda qued\u00f3 de esta forma abandonado y en p\u00e9simas condiciones, durante a\u00f1os, y cedida su privilegiada posici\u00f3n en el centro de la ciudad para declararla como Monumento hist\u00f3rico-art\u00edstico, hasta que las autoridades accedieron a la transformaci\u00f3n del convento en hotel, que comenz\u00f3 en 1992 por el arquitecto Lorenzo Marqu\u00e9s de la Riva.<\/p>\n

As\u00ed se entremezclan en el hotel la Granada Cristiana y la nazar\u00ed a trav\u00e9s de una adaptaci\u00f3n llevada con excelente maestr\u00eda, encaminada a conservar los elementos de valor, respetando los or\u00edgenes existentes que prevalecen sobre el conjunto del nuevo inmueble, como la pintura de la iglesia sobre soporte mural, que se ha restaurado recuperando su primitivo color.<\/p>\n

Esta obra de arte que se inaugur\u00f3 en 2002 sobre los restos del antiguo Monasterio Jer\u00f3nimo, en la zona m\u00e1s privilegiada de Granada, evoca a trav\u00e9s de los sentidos la historia que guarda, elevando la esencia del monasterio, con elementos de piedra como las columnas y balaustradas del convento que se han rehabilitado con id\u00e9ntico material de calcarenitas procedentes de la cantera de Padul, deleitando los sentidos junto con el arco morisco del patio situado en su primitiva ubicaci\u00f3n.<\/p>\n

Envuelto de materiales nobles, como la madera y el terciopelo, con una elegante y \u00fanica combinaci\u00f3n de texturas y colores en cada rinc\u00f3n del hotel, goza de un car\u00e1cter \u00fanico de elementos distintivos, incluido el Restaurante el Claustro y el Bar de la Barra del Claustro, un placer para los sentidos que nos brinda entre otras exquisiteces, la gastronom\u00eda ar\u00e1bigo-andaluza.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

La experiencia \u00e1rabe de la cuidad granadina, es m\u00e1s que evidente en su gastronom\u00eda, rica en especias, adem\u00e1s de gozar de una gran variedad de productos y platos, de mar por su costa granadina, y de monta\u00f1a, con base en la rica huerta de la vega, los contrastes clim\u00e1ticos y su situaci\u00f3n, desde las serran\u00edas hasta el litoral dota a esta ciudad y su provincia de variados ingredientes. \u201cGranada, un legado gastron\u00f3mico\u201d, Rafael Arroyo.<\/p>\n

En el Claustro Restaurante, se ofrece un viaje hist\u00f3rico -geogr\u00e1fico y culinario por la provincia de Granada a trav\u00e9s de su variada carta y un men\u00fa degustaci\u00f3n con maridaje que recorre cada comarca granadina ofreciendo una muestra de sus mejores recetas. Una experiencia memorable en la que se encuentra el pasado con el futuro en forma de aut\u00e9ntica gastronom\u00eda granadina.<\/p>\n

Lola nos cuenta con entusiasmo que los eventos que se celebran en el hotel son tan singulares que los distingue sobradamente de la competencia, ofreciendo a 200 personas servicios de restauraci\u00f3n en pleno centro de Granada, con un servicio de cinco estrellas, y una gastronom\u00eda muy cuidada y personalizada a los gustos de los comensales.<\/p>\n

Los hu\u00e9spedes del hotel y comensales del restaurante pueden maravillarse de sus salas, nos cuenta su gerente, la antigua Capilla, el Atrio y el Coro, que hacen que sea mucho m\u00e1s especial tanto el alojamiento del hotel como la experiencia gastron\u00f3mica, una visita inolvidable en la que se respira historia en cada rinc\u00f3n.<\/p>\n

Lola hace una llamada a los turistas extranjeros que visitan M\u00e1laga, por su cercan\u00eda, puesto que en una corta distancia pueden disfrutar de ambas ciudades, y en Granada no habr\u00e1 mejor ubicaci\u00f3n ni m\u00e1s c\u00e9ntrica que este hotel, un edificio hist\u00f3rico de exquisita gastronom\u00eda, cuyo principal cliente procede de todos los lugares del mundo, disfrutando durante su viaje de las t\u00e9cnicas de alta cocina y de la bodega de Santa Paula, de casi 100 referencias de vino, cuidado servicio y un entorno muy especial.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

Desde recepci\u00f3n y consejer\u00eda se organiza todo lo que el cliente necesita, desde una visita a la Alhambra, talleres de artesan\u00eda, experiencias sensoriales de alto nivel, adem\u00e1s de eventos sociales y corporativos en los que se cuidan todos los detalles y en los que se personaliza lo que el cliente demande, con todas las ventajas de Marriott Bonvoy, y el programa de fidelidad de la cadena Marriott.<\/p>\n

Buscando siempre sorprender y superar todas las expectativas, impulsan la m\u00fasica y la cultura desde sus espacios, organizando conciertos de diversos estilos musicales en un formato muy \u00edntimo y exclusivo, como el flamenco, presentaciones de libros, colecciones de moda y complementos, talleres florales, catas de vino, de cerveza, cenas de Navidad y Galas de Fin de A\u00f1o.<\/p>\n

Todo tipo de actos y servicios destinados a clientes curiosos y deseosos de vivir experiencias singulares en un entorno \u00fanico, que el equipo del Palacio de Santa Paula con su profesionalidad brinda de forma muy amable y detallista, para que sus clientes vivan una experiencia memorable.<\/p>\n

\u201cLa mayor\u00eda han crecido con el hotel y han ido evolucionando con el paso del tiempo, consolid\u00e1ndose en Santa Paula una de las plantillas m\u00e1s s\u00f3lidas y comprometidas que he conocido\u201d, nos cuenta Lola, que se incorpor\u00f3 a este gran equipo hace 9 meses, despu\u00e9s de trabajar 22 a\u00f1os para la Cadena Melia Hotels International, una vuelta a casa m\u00e1s que deseada de la que est\u00e1 disfrutando cada minuto en este lujoso hotel, del equipo y su compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Informaci\u00f3n sobre la programaci\u00f3n de conciertos y eventos que organiza El Palacio de Santa Paula:<\/p>\n

Redes sociales: @palaciosantapaula<\/a>; @el_claustro_restaurante<\/a><\/p>\n

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Entrevista realizada por Ramona Ruiz Povedano<\/strong><\/em><\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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